Оладьи из цветной капусты.

Оладьи из цветной капусты.

Состав : 1 небольшая цветная капуста, 1 яйцо, 120 г твердого сыра, зелень любая, 3 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. муки, по вкусу молотый перец и соль

Кастрюлю с водой ставим на огонь. Доводим воду до кипения. Солим. Капусту разбираем на соцветия
 и буквально на 5 минуток опускаем в кипящую воду.
 Переваривать капусту не нужно.
Достаем соцветия, остужаем
 и нарезаем кусочками или кубиками.
Натираем сыр на терке.Нарезаем зелень.
Смешиваем капусту, зелень, сыр.Солим, перчим, добавляем яйцо.
Перемешиваем и добавляем муку. Еще раз хорошо перемешиваем.
Ложкой на горячую сковороду выкладываем тесто. Жарим как обычно – до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!

0 коммент.:

Отправить комментарий

Функции, допустимые в комментариях

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...